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Qui peut-on manger ?
L'histoire de notre alimentation, aujourd'hui et demain.
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Quel rapport paradoxal nous lie aux animaux ?
Certains animaux sont dignes d'être aimés, d'autres d'être mangés. Est-il encore normal et nécessaire aujourd'hui de consommer de la viande ? Militants, scientifiques et philosophes exposent les conséquences de l’élevage industriel et réfléchissent au statut des animaux dans nos sociétés. La viande de demain pourrait-elle être produite en laboratoire ?
Épisodes
Accompagnements pédagogiques
Qu’est-ce que les dossiers thématiques ?
Qu’est-ce qu'une fiche pédagogique ?
5 dossiers thématiques
Dossierthématique
Nourrir les humains : gérer les ressources terrestres
Dossierthématique
Les nouveaux défis de l'agriculture
Dossierthématique
La cause animale : une question culturelle, économique et écologique
Dossierthématique
Un animal, des animaux
Dossierthématique
L’industrie agroalimentaire et ses dérives
Pour aller plus loin
8min
Faut-il arrêter de manger de la viande ?
3min
Paléofutur - Manger, c'était mieux avant ?
1H30
L'homme a mangé la Terre
1H27
Un monde obèse
17min
Faire l'histoire - L’extrait de viande Liebig, quand l’alimentation devient chimique
1H29
La grande malbouffe
1H37
L'usine des animaux
26min