6min.
Karambolage Polska - Le bar à lait
Description
Magdalena Grazewicz nous emmène dans une institution polonaise où l’on trouve de très bons plats typiquement polonais : le bar à lait.
Magdalena Grazewicz est Polonaise. Elle nous emmène dans une institution de la gastronomie polonaise : le bar à lait. Pierogis, bortsch, crêpes au fromage blanc… Les bars à lait servent une cuisine simple et typiquement polonaise pour une poignée de zlotys. Hérités de l’ère communiste, ces lieux connaissent aujourd'hui un véritable renouveau.
Versions disponibles
Audio
Français, Allemand, Polonais
Sous-titre
Aucun.e
Transcription
Aucun.e
Accompagnements pédagogiques
Qu’est-ce que les dossiers thématiques ?
Qu’est-ce qu'une fiche pédagogique ?
1 fiche pédagogique et 2 dossiers thématiques
Dossierthématique
Des goûts et des couleurs dans l'assiette
Dossierthématique
La construction de l'Union Européenne
Fichepédagogique
