Par Professeur ARTE à partir de L'homme a mangé la Terre
Extrait
Les prémices de l’agriculture que l’on connaît aujourd’hui se sont développées entre les deux guerres, cette époque pendant laquelle les chimistes ont développé les premiers pesticides et la production industrielle d’engrais azotés, une période pendant laquelle les agronomes et les généticiens ont développé des variétés de céréales sélectionnées propres à supporter ces pesticides et engrais et suffisamment homogènes pour permettre la récolte mécanique. Et l’agriculture qui préfigure l’agro-industrie d’aujourd’hui va véritablement commencer son extension dans le reste du monde, et particulièrement dans les pays en voie de développement grâce à la philanthropie de la Fondation Rockefeller…
Mots-clés :
invention,
la terre,
anthropocène (humanité),
technologie,
technologie,
recherche,
politique,
progrès,
agriculture industrielle,
production de masse,
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science,
recherche,
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