Comment les besoins humains en production laitière, combinés à des obligations de rentabilité, ont-ils modelé la race Holstein pour un faire un outil parfaitement adapté à son travail. Le comble : l'efficacité de l'outil peut être évalué à travers une équation, qui établit sa valeur génétique.

Mots-clés :
formule (mathématiques), génétique, élevage bovin, génie génétique, algorithme, élevage de bétail, industrie laitière